Aromas que nos hacen transportar a épocas pasadas.

El olfato es un uno de los sentidos que más desarrolla el ser humano desde que es pequeño porque puede oler múltiples sabores que querrá degustar a lo largo de su vida. Las gente costeña que vive en los pueblos sabe lo que es el aroma a leña que está cocinando  por ejemplo la carne o sopa de guandul listo para servirlo y ni que decir del sancocho de costilla, el mote de queso platos autóctonos de nuestra región caribe. El sabor del arroz de coco con mojarra frita o cualquier plato que te haya gustado en tu infancia y lo hayas percibo en la calle te hará revivir momentos de tu infancia o adolescencia cuando solías compartir con tu familia en la finca o con tus amigos en una cabaña y te transportaras a ese instante con cariño y anhelo pensando en volver a recrear esa imagen en el presente; también hay aromas que son dulces y evocan aquellos tiempos cuando éramos unos niños que nos gustaban comer todo tipo de dulces solo por el hecho de ser sabroso y siempre queríamos más y más de esos sabores azucarados adictivos porque nos enamoraban y solo pensábamos en tener otra vez la oportunidad para poder consumir los productos dulces. 

Nuestra memoria es como un disco duro donde están guardados los recuerdos de toda una vida; hay veces en que llegan a nosotros imágenes tristes pero debemos sacudirnos; tratar de olvidarlos y/o cambiarlos por ocasiones mas bonitas que han sucedido en nuestra vida para poder estar mas alegres en el presente, si te gusto mi articulo dale me gusta o deja un comentario.